dijous, 12 de novembre del 2020

Cichorium endivia

 Escarola/endivia

2021

Fem bona collita d'endívies, quan tenen bon cos les lliguem perquè es facen grogues per dins,

tenim molta cura de no lligar-les si tenen humitat, ja siga per l'aiguatge o per la pluja, ja que si les lliguem humides es podreixen.

També tenim en compte el temps de plantar-les, ha de ser cap a la tardor. Si es planten en primavera quan arriba la calor s'espiguen i no arriben a fer bon toll de fulles.

6-2-21

21-3-21

La darrera endívia de la temporada.


2020

A Castelló a l'escarola li diem endívia, són dos conreus diferents, però són dues subespècies que pertanyen a la mateixa espècie.

En aquest cas fem referència al conreu d'hivern que té un procés de plantació i collita semblant a l'encisam.

Escarola acabada de plantar

8-12-2020


6-2-21

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada